hai uols
lagi n3 terlewat....hikhik....almaklumlah kebizian dan kemalasan melanda..
walaupun menu iftar terlewat...cps nak share juga...
masih lagi ada beberapa n3 menu iftar yang cps nak kongsikan bersama..
kat fb tak per...lepas masak jer...klik2..terus leh sharing is caring
singgang tulang + kerabu udang + daging bakar + sambal lada jantan...(sebab apa ada nama jantan, sebab tak buh belacan...bonda cps lah yang cakap...bukan cps...hik2)
ada yang nk resepi singgang tulang tu....bleh semak sini yer :-
bahan2 :
tulang lembu (kalo boleh tulang rusuk)
bawang merah 4 biji *
bawang puteh 2 biji *
halia *
lengkuas
kerisik
ketumbar
lada kering 5/6 biji (rebus kejap & tumbuk kasar...jgn lumat sangat)
asam keping ( 2 keping)
gula + garam + tok aji
sedikit budu (optional)
bahan yang bertanda * di mayang halus...
tak perlu tumis...letak jer semua bahan2 sekali gus
bila dah mendidih...boleh masukkan gula garam dan aji....secukup rasa.
nak letak lada besar hijau atau lada siam hijau tu boleh juga sebagai penyeri....:)
selamat mencuba yer....hari ini dah masuk 14 Ramadhan....insyaallah cps akan update menu2 yang dah cps masak untuk hidangan keluarga....walaupun simple...tapi sebenarnya lebih baik...lebih bersih dan lebih jimat dari kita beli di PARAM...☻
Tiada ulasan:
Catat Ulasan